المقادير والمكونات
ربع كيلو مكرونة - 3 طماطم مفرومة - 2 بطاطس مقطعة مكعبات - 2 بصلة مقطعة مكعبات - 2 كوب خضار مشكل - فلفل حار مقطع طولى نصفين - 2 ملعقة صلصة طماطم - 1 ملعقة زيت ذرة - 1/2 كوب جبنة مواريلا مبشورة - مرقة دجاج ماجى - ملح وهيل وكوب ماء -
طريقة التحضير
تسلق المكرونة فى ماء مغلى مع ملح وتصفى
يحمر البصل فى ملعقة زيت ذرة حتى يذبل وتضاف اليه البطاطس والطماطم والفلفل الاخضر
نضيف الخضراوات المشكلة والبهارات والملح وكوب الماء وصلصة الطماطم ويترك على النار ربع ساعة حتى يتسبك الخليط
توضع المكرونة فى اناء وتضاف اليها الخلطة والجبنة الموزاريلا المبشورة وندخلها الفرن حتى تذوب الجبن
تقدم مع السلطة الخضراء والجرجير وشرائح البصل والليمون والخس
|
